Micro-organismes unicellulaires procaryotes (sans noyau), présents partout dans l’environnement et formant des communautés complexes (microbiotes) sur toutes les surfaces vivantes. Structure : paroi cellulaire, membrane plasmique, cytoplasme avec ADN circulaire. Rôles multiples : essentielles à la vie (digestion, synthèse de vitamines, immunité), saprophytes (décomposition), symbiotiques ou pathogènes selon contexte et équilibre. Le microbiote humain (intestinal, cutané, buccal) abrite 100 000 milliards de bactéries, essentielles à la santé. Pathogénicité : dépend de virulence bactérienne ET de l’état du terrain (immunité, barrières protectrices).
