Processus physiologique de sécrétion de sueur par les glandes sudoripares, essentiel à la thermorégulation. Lorsque la température corporelle s’élève (activité physique, fièvre, chaleur ambiante), le système nerveux sympathique stimule la production de sueur (eau, sels minéraux, urée, acide lactique). Son évaporation à la surface cutanée refroidit l’organisme. La sudation permet aussi l’élimination de toxines hydrosolubles, d’où son intérêt en détoxification naturelle. Favorisée par les plantes sudorifiques (tilleul, sureau, achillée), les saunas, hammams et exercice physique. Une sudation excessive (hyperhidrose) ou insuffisante (anhidrose) nécessite un bilan médical. Réhydratation et reminéralisation importantes après sudation intense.
