Terme traditionnel désignant les plantes médicinales utilisées seules, en préparation unitaire, sans mélange avec d’autres substances végétales, minérales ou animales. Historiquement, les “simples” s’opposaient aux préparations composées complexes (thériaques, électuaires). Cette approche monoplante permet d’identifier précisément les effets thérapeutiques, posologies et contre-indications spécifiques de chaque espèce. En herboristerie moderne, l’usage des simples reste fondamental pour débuter une pratique sécuritaire, avant d’élaborer des synergies complexes. Reflète une démarche empirique d’observation des vertus individuelles de chaque plante.