Relatif au sérum sanguin, fraction liquide du sang obtenue après coagulation complète. Le sérum contient eau, électrolytes, anticorps, hormones, protéines (albumine, globulines) mais est dépourvu de cellules sanguines, plaquettes, fibrinogène et facteurs de coagulation (contrairement au plasma). Les analyses sériques (dosages de protéines, glucose, enzymes, anticorps) constituent des marqueurs diagnostiques essentiels en médecine.
