Organe cartilagineux mobile de l’appareil respiratoire situé à la partie antérieure du cou, entre le pharynx et la trachée. Il remplit trois fonctions essentielles : passage de l’air vers les poumons, protection des voies respiratoires inférieures (épiglotte fermant lors de la déglutition pour éviter fausses routes), et phonation grâce aux cordes vocales (replis muqueux vibrant sous le passage de l’air). Formé de cartilages (thyroïde, cricoïde, aryténoïdes) reliés par ligaments et muscles. Sensible aux infections, tabac, reflux gastro-œsophagien. Hydratation, voix bien placée, antioxydants et anti-inflammatoires naturels (miel, propolis) préservent sa santé.