Eau aromatique obtenue lors de l’hydrodistillation des plantes, récupérée après séparation de l’huile essentielle. Contient des traces de molécules aromatiques hydrosolubles (alcools terpéniques, acides organiques) et des composés spécifiques différents de l’huile essentielle correspondante. Production : 1 litre d’huile essentielle génère environ 100 litres d’hydrolat. pH légèrement acide (4,5-6,5), proche de celui de la peau, conférant une excellente tolérance cutanée. Propriétés thérapeutiques douces sans contre-indications majeures, convenant aux nourrissons, femmes enceintes et peaux sensibles. Applications : toniques faciaux, soins oculaires, brumisateurs apaisants. Les eaux florales désignent spécifiquement les hydrolats issus des fleurs (rose, bleuet, fleur d’oranger). Conservation limitée : réfrigération conseillée.
