Inflammation aiguë ou chronique de la muqueuse gastrique, perturbant la barrière protectrice de l’estomac. Les causes principales incluent : infection à Helicobacter pylori (responsable de 80% des gastrites chroniques), utilisation prolongée d’AINS (anti-inflammatoires non stéroïdiens), consommation excessive d’alcool, stress chronique, reflux biliaire, maladies auto-immunes. Les symptômes comprennent douleurs épigastriques, nausées, ballonnements, parfois saignements digestifs. Le mécanisme implique une rupture de l’équilibre entre facteurs agressifs (acide chlorhydrique, pepsine) et facteurs protecteurs (mucus, bicarbonates).
