Substance ou préparation destinée à détruire, repousser ou rendre inoffensifs les organismes nuisibles (bactéries, virus, champignons, insectes, rongeurs), à en prévenir l’action ou à les combattre par une action chimique ou biologique [définition ANSES]. Les biocides incluent désinfectants, pesticides à usage non agricole, produits de protection du bois, antiparasitaires. Bien qu’utiles en santé publique, leur usage excessif pose des problèmes : développement de résistances, perturbation du microbiote, toxicité environnementale et sanitaire.
