Maladie chronique dégénérative des articulations caractérisée par la destruction progressive du cartilage articulaire, l’atteinte de l’os sous-chondral et la formation d’ostéophytes (excroissances osseuses). Une inflammation de la membrane synoviale peut s’y associer. Mécanisme : perturbation entre dégradation et régénération du cartilage, souvent lié au vieillissement, surcharge mécanique ou microtraumatismes répétés.