Substance qui prévient ou atténue les réactions allergiques en modulant la réponse immunitaire inappropriée. Mécanisme : l’allergie résulte d’une réaction excessive des IgE face à un allergène normalement inoffensif, déclenchant la libération d’histamine et médiateurs inflammatoires par les mastocytes (symptômes : démangeaisons, œdème, écoulement, bronchospasme). Les anti-allergiques agissent soit en bloquant l’histamine (antihistaminiques), soit en stabilisant les mastocytes, soit en modulant la réponse immunitaire.
