Recueil officiel réglementaire définissant standards de qualité, pureté, critères analytiques et méthodes de contrôle pour matières premières (plantes médicinales, substances minérales, animales, synthétiques) et préparations pharmaceutiques. La Pharmacopée Européenne et Française imposent des monographies (textes normatifs opposables) garantissant sécurité et efficacité des médicaments (humains, vétérinaires). Historiquement, chaque culture possède sa pharmacopée traditionnelle (chinoise, ayurvédique, européenne) recensant remèdes et usages empiriques.
