Protéine structurale fibreuse du tissu conjonctif conférant élasticité et capacité de rétraction aux tissus (peau, vaisseaux sanguins, poumons, ligaments). Synthétisée par les fibroblastes, elle forme un réseau tridimensionnel permettant aux tissus de reprendre leur forme après étirement ou compression. Sa production diminue avec l’âge (dès 25 ans), accélérée par le stress oxydatif, l’exposition UV et le tabagisme. Cette dégradation contribue au vieillissement cutané (rides, relâchement), à la perte d’élasticité vasculaire et pulmonaire.
