Diminution ou perte de l’appétit pouvant avoir des origines multiples. L’anorexie mentale est un trouble psychiatrique caractérisé par une restriction alimentaire volontaire, une peur intense de grossir et une perception corporelle altérée, entraînant une dénutrition sévère. Les anorexies secondaires accompagnent diverses pathologies : digestives (gastrites, reflux), infectieuses, cancéreuses, endocriniennes, ou psychiatriques (dépression). Certains médicaments peuvent aussi réduire l’appétit. Le mécanisme implique souvent une perturbation des signaux hypothalamiques de faim/satiété (leptine, ghréline).
