Qualifie un organisme (végétal, champignon, animal) contenant des substances toxiques (toxines, alcaloïdes, glycosides) provoquant des troubles d’intensité variable par ingestion, contact cutané ou inhalation. La gravité dépend de la dose, de la voie d’exposition et de la sensibilité individuelle : de simples irritations à des effets systémiques graves (neurologiques, cardiaques, hépatiques) voire mortels. Exemples : amanite phalloïde, digitale pourpre, belladone, datura, ciguë.