Terme générique désignant le milieu structural tridimensionnel non cellulaire qui entoure, soutient et organise les cellules au sein des tissus biologiques. Composée de macromolécules spécifiques (protéines structurales, glycosaminoglycanes, eau) sécrétées par les cellules résidentes. Fonctions essentielles : support mécanique, communication intercellulaire, régulation de la migration cellulaire, réservoir de facteurs de croissance. Exemples : matrice extracellulaire (tissus conjonctifs), matrice mitochondriale (compartiment interne des mitochondries), matrice osseuse minéralisée. Sa composition reflète les besoins fonctionnels spécifiques de chaque tissu. Son intégrité conditionne la santé tissulaire ; sa dégradation pathologique participe aux processus inflammatoires et fibrotiques.
