Polyphénols végétaux appartenant aux phytoestrogènes, présents notamment dans graines de lin, sésame, céréales complètes, légumineuses, légumes crucifères. Structure : composés de deux unités phénylpropane. Mécanisme : après ingestion, métabolisés par le microbiote intestinal en entérolignanes (entérodiol, entérolactone) possédant une activité œstrogénique faible. Actions : modulation hormonale douce (se lient aux récepteurs œstrogéniques), propriétés antioxydantes puissantes neutralisant radicaux libres, anti-inflammatoires, potentiel anticancéreux (sein, prostate). Approche préventive : intégration régulière de graines de lin moulues, alimentation riche en fibres favorisant microbiote optimal pour conversion. Particulièrement étudiés pour santé cardiovasculaire, équilibre hormonal ménopause et prévention cancers hormono-dépendants.
