Concentration anormalement élevée d’acide urique dans le sang (> 70 mg/L chez l’homme, > 60 mg/L chez la femme), résultant d’une production excessive (alimentation riche en purines, destruction cellulaire) ou d’une élimination rénale insuffisante. Mécanisme : l’acide urique est le produit final du métabolisme des purines. Au-delà du seuil de solubilité, il cristallise sous forme d’urate de sodium, se déposant dans les articulations (crise de goutte), les tissus mous (tophus) ou les reins (lithiase, néphropathie).
