Macromolécule complexe (polymère formé d’unités répétitives) possédant une forte affinité pour l’eau grâce à ses groupements hydrophiles. Au contact de l’eau, ces molécules s’hydratent et forment un réseau tridimensionnel gélifié par liaisons hydrogène et interactions électrostatiques. Ce gel présente des propriétés hémostatiques, cicatrisantes et protectrices. Les pansements hydrocoloïdes maintiennent un environnement humide favorisant la cicatrisation naturelle. Exemples : agar-agar, gomme de guar, mucilage de guimauve ou lin.
