Concentration plasmatique de glucose, normalement comprise entre 0,70 et 1,10 g/L (3,9–6,1 mmol/L) à jeun chez l’adulte. Régulée par l’équilibre entre hormones hypoglycémiantes (insuline) et hyperglycémiantes (glucagon, adrénaline, cortisol, hormone de croissance). Sa mesure est fondamentale dans le suivi du diabète et des troubles métaboliques glucidiques.
