Anomalie qualitative et/ou quantitative des lipides sanguins : élévation du cholestérol total, du LDL-cholestérol (« mauvais cholestérol »), des triglycérides, ou diminution du HDL-cholestérol (« bon cholestérol »). On distingue l’hypercholestérolémie (excès de LDL), l’hypertriglycéridémie (excès de triglycérides) et la dyslipidémie mixte (combinaison des deux). Le déséquilibre résulte d’une synthèse hépatique excessive, d’un défaut d’élimination ou d’apports alimentaires inadaptés. Facteur de risque cardiovasculaire majeur favorisant l’athérosclérose.
