Focus sur le myrcène

Le Béta-myrcène, de la famille des carbures monoterpéniques, se présente sous la forme d’un liquide jaunâtre avec une forte odeur aromatique. Il peut être extrait de plusieurs plantes comme le pin, le genévrier, la menthe, le persil ou encore l’ylang-ylang. Il est utilisé comme intermédiaire essentiel dans la préparation d’arômes comme le menthol, le citral et le linalol en parfumerie. Il est cependant rarement utilisé directement dans la fabrication de parfums. Le Béta-myrcène est réputé pour ses propriétés anti-inflammatoire et sédative qui jouent un rôle important dans le traitement de la douleur.