Concentration sanguine d’acide urique, produit final du métabolisme des purines (composants de l’ADN). Valeurs normales : 40-60 mg/L chez la femme, 50-70 mg/L chez l’homme. Résulte d’un équilibre entre production (dégradation cellulaire, alimentation riche en purines) et élimination rénale (70%) et digestive (30%). L’hyperuricémie (taux élevé, >70 mg/L) peut provoquer la goutte par cristallisation d’urate dans les articulations. L’hypouricémie (taux bas) est plus rare.
