Groupe de molécules caractérisé par la présence d’un cycle à 6 atomes de carbone avec 3 doubles liaisons, auquel est attachée une ou plusieurs fonctions alcool -OH. Les phénols simples, tel que l’hydroquinone, sont relativement rare dans la nature.
Groupe de molécules caractérisé par la présence d’un cycle à 6 atomes de carbone avec 3 doubles liaisons, auquel est attachée une ou plusieurs fonctions alcool -OH. Les phénols simples, tel que l’hydroquinone, sont relativement rare dans la nature.