Glucocorticoïde majeur sécrété par la zone fasciculée du cortex surrénalien selon un rythme circadien (pic matinal). Synthétisé à partir du cholestérol via plusieurs étapes enzymatiques, régulé par l’axe hypothalamo-hypophyso-surrénalien. Rôles clés : régulation métabolisme glucidique (néoglucogenèse, hyperglycémiant), effet anti-inflammatoire et immunomodulateur, mobilisation énergétique en réponse au stress. L’hypercortisolisme chronique (stress prolongé) favorise résistance insulinique, prise pondérale abdominale, immunodépression, déminéralisation.
