Segment terminal du gros intestin mesurant environ 1,5 mètre, divisé en quatre parties : côlon ascendant (droit), transverse, descendant (gauche) et sigmoïde. Mécanisme physiologique : réabsorption de 90% de l’eau et des électrolytes contenus dans le chyme intestinal, transformation progressive en matières fécales par compaction. Le côlon héberge 95% du microbiote intestinal (100 000 milliards de bactéries) qui fermente les fibres non digestibles, produit vitamines K et B, acides gras à chaîne courte (butyrate, propionate), régule l’immunité et forme une barrière contre pathogènes.
